Schätze aus Italien
Erleben Sie ein Stück Italien - bereiten Sie traditionelle Rezepte wie Gnocchi, Focaccia und Zabaione selber zu, genießen Sie ein vielseitiges Menü und lassen Sie bei einem guten Glas Wein den Abend in einer gemütlichen Atmosphäre ausklingen.
Gino ist Vollblut-Italiener, in Potenza (Süditalien) geboren und stand schon früh als Kind mit seiner Familie in der Küche und hat bis heute schon diverse Restaurants geleitet.
Aufgewachsen ist Gino in Nordwest-Italien - im Herzen von Piemont: in der Provinz Asti. In diesem kulinarischen "Schlaraffenland", in der Träume von Trüffel und Wein wahr werden, hat Gino seine Kochausbildung absolviert.
Ob Auberginenauflauf aus Süditalien, Kartoffelkuchen aus Norditalien oder weißes Mousse Dessert aus Ligurien - auf seinem Lebensweg durch Italien hat Gino viele traditionelle Gerichte kennengelernt und seine Lieblingsrezepte nach Deutschland gebracht. Seit 27 Jahren arbeitet er nun hierzulande als Koch und lebt mit seiner Frau und seinen zwei Kindern in Hannover.
Mit seinen Rezepten, seiner Leidenschaft, seinem Charme und seiner Offenheit bringt Gino heute ein Stück Italien zu uns in die Kochschule.
Im Kochkurs inbegriffen:
- Das Coaching durch den Koch
- Das gekochte Menü
- Eine Getränke-Flatrate*
- Eine Rezeptmappe
- Eine Leih-Schürze zum Schutz der Kleidung
Termine für diesen Kochkurs
Es gibt derzeit keine freien Termine für diesen Kochkurs. Sie können das Kontaktformular nutzen, um diesen Kochkurs anzufragen.