Unser Koch Jack (bekannt mit „In Jacks Kitchen“) ist in Bangkok geboren und im Isaan (Nordthailand) aufgewachsen. Er verbindet die moderne Küche aus der Mitte Thailands mit der traditionellen Küche vom Lande.

Die Komplexität der einzelnen Gerichte basiert auf Fischsoße, Limetten, Koriander, Palmzucker und Chili. Hinzu kommen deftige Currys und frische Salate. Was die Kartoffel in Deutschland ist, ist der Reis in Thailand. Jedes Gericht wird durch den Jasmin Reis aus Thailand miteinander verbunden.

Im thailändischen Kochkurs beginnen wir unsere kulinarische Reise in Bangkok und ziehen weiter in Richtung Norden - in die Berge und Täler des Mekongs.

Im Kochkurs inbegriffen:

• Das Coaching durch den Koch
• Das gekochte Menü
• Eine Getränke-Flatrate*
• Eine Rezeptmappe
• Eine Leih-Schürze zum Schutz der Kleidung