0% Fleisch, aber 100% Tradition mit vegetarischen bulgarischen Rezepten
Die bulgarische Küche zählt zur Balkanküche. Die Küche ist sehr ländlich und die Essgewohnheiten entsprechend saisonal geprägt. Viele Familien produzieren noch heute einen Teil ihrer Lebensmittel selbst, wie Obst, Gemüse, Milchprodukte und auch Schnaps und Fleisch.
Mit unserem neuen bulgarischen Koch Martin haben wir Euch drei vegetarische Rezepte aus seinem Kochkurs "Zu Gast in Bulgarien" zusammengestellt.
Gerne unterstützen wir den Kinderschutzbund Hannover mit einer Spende durch den Kauf von Kochboxen. Dazu werden wir das Trinkgeld ebenfalls dazugeben und abschließend den Spendenbetrag aufrunden. Mit der Kochbox möchten wir wieder das Projekt "Kids Kitchen" vom Kinderschutzbund Hannover unterstützen. Bei "Kids Kitchen" vermittelt eine Ernährungswissenschaftlerin den Kindern Spaß am Kochen und an gesunder Ernährung, und gibt ihnen grundlegende Fertigkeiten in der Küche mit auf den Weg.
Begleitet uns mit dieser Kochbox auf der kulinarischen Reise nach Bulgarien. Unser bulgarischer Koch Martin gibt Ihnen mit unserer Kochbox das Ticket für die authentische Küche des Ostbalkans mit Speisen von Stadt und Land - ganz privat bei Ihnen zuhause.
- Pogatcha (Selbstgemachtes Hefe-Zupf-Brot)
- Katyk (Cremiger Dip mit Sahnejoghurt, Feta, Paprika und Ei)
- Weinblätter mit Reis-Gemüse-Füllung und heller Sauce
Mit der Kochbox erhalten Sie von uns handverlesene Zutaten inkl. Gewürze, die soweit abgewogen sind, und eine ausführliche Beschreibung des Rezepts für die von Ihnen angegebene Personenanzahl.
Weine zur Kochbox
Genießen Sie einen leckeren Bio-Tropfen zu Ihrer Kochbox.
ARMONIA Rouge (Aromen dunkler Beeren, fruchtig, mild, ausgewogen)
Scaia Bianca (Birnen-Note, blumig, fruchtig, anhaltend)
Rebel.lia (Kokos-, Kakao- und feines Mandel-Aroma, dezente Fruchtnote)
Keth Sauvignon Blanc (Stachelbeer-, Litschi- und Cassisblätter-Aroma, Maracuja-Nachhall)
Flasche, 0,75 l, inkl. MwSt. 15,00 EUR
Bei Wunsch den Wein im Bestellformular angeben. Der Preis der Weine wird nicht automatisch zum Kochbox-Preis berechnet, und wird zzgl. berechnet.
